la città del caffè!!! Dalla fine del dominio napoleonico e con il dominio austro-ungarico Trieste divenne il più importante porto dell’impero e porta d’accesso per tutte le merci provenienti dalle Americhe e dalle Indie. Primo tra tutti i prodotti il caffè, che inizia la sua ascesa nell’indice di popolarità in tutte le città europee proprio all’inizio del 1800. Proprio in quest’epoca, vedendo transitare verso altre località i frutti della pianta del caffè, Trieste inizia ad intrecciare la sua personale storia d’amore con il caffè che dura ancor oggi, caratterizzata da una moltitudine di persone e strutture che con fervida passione operano giornalmente per garantire l’eccellenza del prodotto, sviluppando prodotti e servizi leader a livello mondiale. A Trieste il caffè si beve ma soprattutto… si respira! Ogni via, ogni singolo palazzo è direttamente o indirettamente legato al caffè: importatori, trasportatori, impianti di selezione e trasformazione, magazzini, mercati, torrefazioni, ricambisti, caffetterie. Noi siamo o meglio vorremmo rappresentare tutto ciò, con la serietà ed il senso di responsabilità che quotidianamente contraddistingue il nostro lavoro.